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9月13日晚，新安江畔香氣四溢，“超級(jí)皖”美食爭(zhēng)霸賽黃山市海選賽在屯溪河街熱力開(kāi)賽。來(lái)自全市三區(qū)四縣及黃山風(fēng)景區(qū)的8支戰(zhàn)隊(duì)集結(jié)亮相，以廚藝為“劍”，以灶臺(tái)為“擂”，展開(kāi)一場(chǎng)色香味俱全的“美食武林”對(duì)決，為現(xiàn)場(chǎng)觀(guān)眾呈現(xiàn)了一場(chǎng)兼具煙火氣與文化韻味的饕餮盛宴。

此次黃山大賽以“煙雨黃山·徽味江湖”為主題，共設(shè)五大組別——老字號(hào)名廚、夜市攤主、非遺美食從業(yè)者、美食網(wǎng)紅店主以及民間吃貨，來(lái)自各戰(zhàn)隊(duì)的40位廚藝高手展開(kāi)同臺(tái)競(jìng)技，在規(guī)定時(shí)間內(nèi)，制作一道代表黃山區(qū)域特色和文化底蘊(yùn)的美食，由專(zhuān)業(yè)評(píng)委和大眾評(píng)審共同品鑒打分。

經(jīng)過(guò)三輪激烈角逐，來(lái)自老字號(hào)名廚賽道的王軍（屯溪區(qū)）、夜市攤主賽道的吳剛（歙縣）、網(wǎng)紅店主賽道的李冰（屯溪區(qū)）、民間吃貨賽道的翟俊強(qiáng)（屯溪區(qū)）、非遺類(lèi)美食賽道的方陽(yáng)（屯溪區(qū)）共5位高手脫穎而出，組成了“超級(jí)皖”黃山戰(zhàn)隊(duì)。本次海選賽還評(píng)出了優(yōu)秀代表隊(duì)，其中屯溪區(qū)代表隊(duì)榮獲一等獎(jiǎng)。

值得一提的是，賽前的黃山小吃“封神榜”活動(dòng)也成為當(dāng)天頗具人氣的環(huán)節(jié)?！盎罩菝垢薄包S山燒餅”“黃山茶干”三大經(jīng)典品類(lèi)齊聚，24位黃山本地大廚同臺(tái)競(jìng)技，市民評(píng)審團(tuán)依次品鑒、現(xiàn)場(chǎng)投票，在升騰的煙火氣中直觀(guān)感受黃山小吃的獨(dú)特魅力。

此外，本屆大賽突破傳統(tǒng)美食賽事局限，創(chuàng)新設(shè)置“徽味百工坊”“徽·味覺(jué)實(shí)驗(yàn)室”“徽州有禮”直播帶貨區(qū)等特色展區(qū)，將比賽、展演、體驗(yàn)與消費(fèi)深度融合，讓市民和游客沉浸式領(lǐng)略徽州文化的獨(dú)特魅力。

據(jù)悉，為放大賽事效應(yīng)，我市還推出了多重消費(fèi)福利：發(fā)放150萬(wàn)元“超級(jí)皖”消費(fèi)券，覆蓋餐飲、零售、汽車(chē)等領(lǐng)域；黃山風(fēng)景區(qū)推出10萬(wàn)張總價(jià)1000萬(wàn)元的門(mén)票半價(jià)券；湯貓子Life超市現(xiàn)場(chǎng)發(fā)放3000張滿(mǎn)減券，7家景區(qū)提供700張門(mén)票用于抽獎(jiǎng)。同時(shí)，1400余家商圈企業(yè)、重點(diǎn)商貿(mào)企業(yè)聯(lián)動(dòng)抖音、美團(tuán)等平臺(tái)開(kāi)展促銷(xiāo)，更有企業(yè)在現(xiàn)場(chǎng)搭建直播間，直播帶貨；作為黃山市全域票根經(jīng)濟(jì)試點(diǎn)平臺(tái)的黃山小住官方平臺(tái)，聯(lián)動(dòng)86家覆蓋住宿、零售、餐飲、景區(qū)的商戶(hù)，創(chuàng)新打造票根經(jīng)濟(jì)消費(fèi)模式，消費(fèi)者憑抵達(dá)黃山的高鐵票或飛機(jī)票，即可在參與活動(dòng)的86家商戶(hù)中享受專(zhuān)屬優(yōu)惠與折扣。70余家商家推出“一票通達(dá)、全程樂(lè)享”專(zhuān)屬優(yōu)惠，實(shí)現(xiàn)“流量”變“留量”、“賽事”變“生意”。