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隨著太平猴魁的全面開(kāi)采,黃山區(qū)的茶農(nóng)們開(kāi)始忙碌起來(lái),好山好水孕育出享譽(yù)世界的名茶——太平猴魁,成為茶農(nóng)增收的“金葉子”。
走進(jìn)太平猴魁原產(chǎn)地——新明鄉(xiāng)猴坑村,遠(yuǎn)遠(yuǎn)便能聞到淡淡茶香,滿山遍野的茶園生機(jī)盎然,青山綠水間一幅絕美的水墨畫徐徐展開(kāi)。漫步村莊內(nèi),不僅隨處可見(jiàn)太平猴魁茶葉的百年發(fā)展歷史、傳統(tǒng)制作流程及猴坑村的歷史演變,更能夠感受到村容的整潔,鄰里鄉(xiāng)親們的熱情,美麗鄉(xiāng)村建設(shè)讓猴魁之鄉(xiāng)由內(nèi)而外發(fā)生著改變。
新明鄉(xiāng)黨委委員、紀(jì)委書記黃林紅:“一直以來(lái),鄉(xiāng)里都注重猴坑村的茶園生態(tài)、茶葉品質(zhì)和村莊環(huán)境,常態(tài)化開(kāi)展相關(guān)巡查和宣傳教育,與茶企、村民共同呵護(hù)美麗茶鄉(xiāng)。”
近年來(lái),猴坑村致力于提升村級(jí)文化品位,挖掘紅色、生態(tài)、民俗等資源,打造茶文化廣場(chǎng)、紅色文化長(zhǎng)廊等小景點(diǎn),推出了茶文化、山水風(fēng)光、運(yùn)動(dòng)休閑3條體驗(yàn)路線。
新明鄉(xiāng)猴坑村村民方濤:“最近幾年,修了水泥路,河道有專門的清潔員來(lái)清潔,太陽(yáng)能路燈安裝好了,我們要一起保護(hù)太平猴魁的原產(chǎn)地,讓環(huán)境變得越來(lái)越好?!?/span>
良好的環(huán)境讓村民住的舒心,也讓這里的茶葉長(zhǎng)勢(shì)更好。村民馬金鳳有30多畝茶園,為了讓太平猴魁能夠幽香撲鼻,她對(duì)每一片茶葉都悉心呵護(hù),用心制作。在她家的小作坊里,幾十名茶工井然有序忙碌著,攤青、殺青、整形、斗烘,每一道工藝都力求精益求精。
新明鄉(xiāng)猴坑村茶農(nóng)馬金鳳:“作為太平猴魁的核心產(chǎn)區(qū),我們一直注重綠色防控,不打農(nóng)藥,使用粘蟲板,不打除草劑,制茶過(guò)程中一直采用傳統(tǒng)工藝,炭火殺青、手工捏尖,對(duì)于衛(wèi)生方面也很注重,我們要保護(hù)好太平猴魁的品質(zhì),讓它越做越好。”
在黃山區(qū)的另一個(gè)采茶大鎮(zhèn)——三口鎮(zhèn),同樣一派繁忙景象。連日來(lái),村里家家戶戶都忙著采茶、制茶。張滿發(fā)是土生土長(zhǎng)的白果樹(shù)人,家中有茶園近十畝,每年都要雇十幾名工人采茶,干茶年產(chǎn)量達(dá)到400多斤。清晨,茶工們?nèi)齼蓛山Y(jié)伴上山,挎著小竹簍穿梭于茶園,一雙雙巧手上下翻動(dòng),在翠綠的茶壟間采摘新茶嫩芽。三口鎮(zhèn)白果樹(shù)村茶農(nóng)張滿發(fā):“每天早上五點(diǎn)茶工就上山采茶,一個(gè)茶工每天能制作干茶兩斤左右。黃山區(qū)現(xiàn)有茶園面積7.5萬(wàn)畝,2021年茶葉總產(chǎn)量1484.8噸,太平猴魁品牌價(jià)值30多億元。如今的太平猴魁融合了生態(tài)、文化、旅游等多種元素,已經(jīng)成為黃山區(qū)支柱型的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)。
來(lái) 源:黃山區(qū)委宣傳部
編輯:陳瑩