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　　日前，黃山市茶產業(yè)發(fā)展領導組辦公室公布了首屆民間斗茶大賽比賽結果，由歙縣選送的“登峰尖”牌黃山毛峰以總分第一名的成績榮獲首屆“黃山市十大大眾喜愛茶”稱號。今天就讓我們認識這位“登峰尖”牌黃山毛峰的創(chuàng)始人——歙縣溪頭鎮(zhèn)桃源村村民柯小汝。

　　“經過驗證，這杯黃山毛峰在沖飲六泡以后，還有著清香的毛峰口味，目前市場價一公斤在兩千元左右，而且目前我是沒有存貨的，都是客商老板到農場訂貨的?！?月12日，在溪頭鎮(zhèn)臨街的一間茶葉店內，柯小汝手持一杯湯色清澈、芽形秀致的清茶，興致高昂地介紹著自家生產的“登峰尖”牌黃山毛峰。而若不是一番詳談，人們很難相信眼前這位懂茶葉、擅制茶的致富能手僅僅只讀了三年小學且真正入行制茶尚不足五年。

　　柯小汝今年五十出頭，自幼家貧，在十三歲那年便走出大山賺錢養(yǎng)家，進過工地、洗過盤子、當過保姆。憑著一股山里人的質樸與吃苦，柯小汝逐漸在杭州有了穩(wěn)定的事業(yè)。而隨著眼界的開闊，村里鄉(xiāng)親們守著好資源受窮的現(xiàn)狀，讓柯小汝十分焦灼，“那時候，周邊地區(qū)的茶葉鮮葉價格都比我們村的高好幾塊甚至十幾塊錢，但是我們村的茶葉外地客戶喝著都說好，我就在想，我們這么好的資源，為什么就不能給鄉(xiāng)親們帶來好收入？”

　　2015年，柯小汝在家鄉(xiāng)流轉土地360多畝，添置了太陽能誘蟲燈、滅蟲黃板等，用于發(fā)展高山有機茶葉。幾年來，柯小汝堅持走高標準生態(tài)茶園管理模式，連片茶園在陽光雨水的滋潤下冒出萬千芽頭，碧綠蔥翠。每到茶季，采茶工人穿梭于翠綠的茶園中，按一芽一葉標準，熟練地將嫩芽裝進背簍。這個藏于深山的有機茶園名聲漸顯，越來越多的茶商慕名而來?！霸瓉?，我們不知道在這樣一個地方藏著如此高品質的生態(tài)茶園，而且在小汝家庭農場的示范帶動下，當?shù)卮迕竦牟鑸@管理也相當好，我們在這里采購的鮮葉，制成的茶葉良品率很高，客戶很喜歡，我今天來就是想再多采購500多公斤鮮葉?！蓖獾夭枭淌Y文平說道。

　　在嚴把鮮葉質量關的同時，柯小汝遠赴蘇州、深圳等地廣泛地開展市場調研，對客戶普遍反映的黃山毛峰不耐沖泡的問題進行攻關。今年，小汝家庭農場已經外銷500多公斤名優(yōu)茶到上海、江蘇、河北等地，春茶還有訂單15噸正在加工制作中?！敖衲晡覀兇艴r葉收購價最高是1公斤300元，我在自己茶園堅持高標準采摘的同時，也引導周邊農戶高標準采摘，只要他們采摘的芽葉達到標準，農場就以比市場價高百分之二十的價格來收購，從源頭保障茶葉的高品質。”

　　致富不忘鄉(xiāng)鄰，柯小汝還主動申請在家庭農場成立“扶貧車間”?，F(xiàn)在，“扶貧車間”有3名貧困戶家庭成員經培訓后在制作茶葉，15名貧困家庭成員在幫助采摘茶葉，50多戶貧困戶茶葉直接賣到“扶貧車間”，貧困戶享受“優(yōu)先收購、價格從優(yōu)”待遇。