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鍥而不舍落實(shí)中央八項(xiàng)規(guī)定精神
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蓋章用的油墨食用后是否對(duì)人體有害?

2020年12月04日 11:18:35 來(lái)源:黃山新聞網(wǎng)

《市民熱線》聽眾反映:目前屯溪市場(chǎng)內(nèi)出售的豬肉有沒有都蓋章?豬肉上蓋的章分幾種?蓋章用的油墨食用后是否對(duì)人體有害?

屯溪區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局回復(fù)如下:豬肉上蓋章用的油墨為可食用性油墨。按照2020年安徽省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳統(tǒng)一樣色和樣式,分為兩種:藍(lán)色油墨和紅色油墨。經(jīng)定點(diǎn)生豬屠宰場(chǎng)出場(chǎng)上市的生豬肉品含有:檢疫合格證、肉品品質(zhì)合格證、檢驗(yàn)檢疫驗(yàn)乞章、生豬檢疫合格章、非洲豬瘟檢測(cè)報(bào)告。俗稱:兩證兩章一報(bào)告。 一、經(jīng)定點(diǎn)屠宰檢疫后,檢疫合格的生豬胴體上加蓋藍(lán)色長(zhǎng)條形合格檢疫驗(yàn)訖,五花肉部位加蓋圓形檢驗(yàn)合格驗(yàn)訖。 二、紅色檢疫檢驗(yàn)驗(yàn)訖章用于:1.銷毀章(檢出的病豬11大傳染病新增非洲豬瘟;2.四種寄生蟲病后續(xù)新增的豬肉孢子蟲病、惡性腫瘤等);3.高溫章呈三角形(肉品成熟度高,低危害性生豬疫病,經(jīng)高溫處理做規(guī)定用途處理);4.種豬肉(種公、母)章長(zhǎng)方形;5. 晚閹豬章呈橢圓形。 截至目前我區(qū)檢疫監(jiān)管的黃山市易得食品有限公司暫未有加蓋紅色處理章的肉品上市銷售。


編輯:程峰