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“推動(dòng)食用菌產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效,促進(jìn)藻類食物開(kāi)發(fā)。”
——《中共中央國(guó)務(wù)院關(guān)于進(jìn)一步深化農(nóng)村改革扎實(shí)推進(jìn)鄉(xiāng)村全面振興的意見(jiàn)》
連日來(lái),在安徽省池州市東至縣勝利鎮(zhèn)聯(lián)合村的羊肚菌種植基地里,村民們忙得不可開(kāi)交。只見(jiàn)一朵朵羊肚菌鮮嫩肥厚,乳白色的菌柄支撐著灰褐色的菌蓋,大家正手拿小刀,采下羊肚菌并放入籃中。
“羊肚菌在每年11月底開(kāi)始種植,次年的2月至3月就能迎來(lái)采摘期?!甭?lián)合村羊肚菌種植基地負(fù)責(zé)人朱秉衡說(shuō),今年,聯(lián)合村的羊肚菌畝產(chǎn)在500斤以上,按照目前鮮羊肚菌每斤40元的價(jià)格計(jì)算,每畝地產(chǎn)值超2萬(wàn)元。
羊肚菌因形似羊肚而得名,味道鮮美、口感嫩滑。過(guò)去,這種食用菌多生長(zhǎng)在闊葉林或針闊混交林中,如今,人工培育的羊肚菌周期短、效益高、見(jiàn)效快,直接帶來(lái)的經(jīng)濟(jì)收入十分可觀。
2024年10月17日至18日,習(xí)近平總書記來(lái)到安徽省考察時(shí)指出,要大力發(fā)展特色、綠色農(nóng)產(chǎn)品種植,推動(dòng)鄉(xiāng)村富民產(chǎn)業(yè)升級(jí),提高農(nóng)業(yè)綜合效益,壯大新型農(nóng)村集體經(jīng)濟(jì)。
如何以實(shí)際行動(dòng)作答鄉(xiāng)村全面振興命題?安徽正在通過(guò)科技賦能,讓食用菌產(chǎn)業(yè)更有前景。
在位于勝利鎮(zhèn)的羊肚菌新品種試驗(yàn)基地里,一朵朵羊肚菌排列得錯(cuò)落有致,盡顯蓬勃生機(jī)。
“我們這個(gè)基地有100畝,去年年底種上了四川省農(nóng)科院研發(fā)示范的新品種,出菇早且產(chǎn)量極高,畝產(chǎn)能高達(dá)千斤!”基地負(fù)責(zé)人陳文介紹,新品種的豐收讓他們更有信心,還將繼續(xù)推廣種植。目前,該基地已于2025年2月23日開(kāi)始采摘,預(yù)計(jì)到3月中旬收獲結(jié)束。
小小羊肚菌,不僅是餐桌上的山珍美味,更解鎖了地方農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展的致富密碼。勝利鎮(zhèn)“整鎮(zhèn)推進(jìn)”發(fā)展羊肚菌產(chǎn)業(yè),通過(guò)縣級(jí)整合、鎮(zhèn)級(jí)統(tǒng)籌、村級(jí)實(shí)施、農(nóng)戶參與,推動(dòng)該鎮(zhèn)羊肚菌種植面積達(dá)到3000余畝,實(shí)現(xiàn)村均集體經(jīng)濟(jì)增收超百萬(wàn)元,富民效應(yīng)持續(xù)釋放。
事實(shí)上,盡管東至縣種植食用菌歷史悠久,但勝利鎮(zhèn)也就近幾年才開(kāi)始發(fā)展羊肚菌產(chǎn)業(yè)。
“整鎮(zhèn)推進(jìn)”的力度下,發(fā)展資金至關(guān)重要。2023年9月,安徽農(nóng)擔(dān)通過(guò)“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈生態(tài)擔(dān)保模式”進(jìn)行介入,立足鄉(xiāng)村特色優(yōu)勢(shì)資源,以農(nóng)業(yè)擔(dān)保為信用樞紐,引領(lǐng)金融要素資源在羊肚菌全產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)上精準(zhǔn)配置,構(gòu)建“政銀險(xiǎn)擔(dān)基”協(xié)同支農(nóng)機(jī)制,勝利鎮(zhèn)羊肚菌產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)規(guī)?;l(fā)展。
資金支持方面,針對(duì)羊肚菌產(chǎn)業(yè)鏈特征和全產(chǎn)業(yè)鏈整體性投入情況,安徽農(nóng)擔(dān)與合作銀行創(chuàng)新開(kāi)發(fā)羊肚菌產(chǎn)業(yè)鏈生態(tài)擔(dān)保產(chǎn)品,保障資金在項(xiàng)目期限上、需求額度上、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)茬口上匹配投入,為該鎮(zhèn)擔(dān)保授信3000多萬(wàn)元。
有了充足的資金,勝利鎮(zhèn)羊肚菌的種植規(guī)模也從2022年的700余畝迅速攀升至如今的3000余畝。
圍繞“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈生態(tài)擔(dān)保模式”這一創(chuàng)新命題,安徽農(nóng)擔(dān)探索的新模式,其管用之處就在于達(dá)到“興一個(gè)產(chǎn)業(yè),活一片經(jīng)濟(jì),富一方群眾”的效果。安徽農(nóng)擔(dān)黨委書記、董事長(zhǎng)方習(xí)利表示,未來(lái),安徽農(nóng)擔(dān)將繼續(xù)聚焦縣域優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè),加快發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈生態(tài)擔(dān)保模式,因地制宜培育壯大一批有基礎(chǔ)、有特色、有潛力的農(nóng)特產(chǎn)品和鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)。
鄉(xiāng)村全面振興的大棋盤里,產(chǎn)業(yè)振興是重中之重。放眼江淮大地,一大批“土特產(chǎn)”叫得響、賣得旺,一個(gè)個(gè)特色產(chǎn)業(yè)“各展其長(zhǎng)”,有力帶動(dòng)農(nóng)民致富增收。
在宿州市碭山縣,一顆酥梨,甜了生活;在黃山市,一片茶葉,美了鄉(xiāng)村;在蚌埠市懷遠(yuǎn)縣,一株糯稻,鏈起百億元大產(chǎn)業(yè)。
近年來(lái),安徽?qǐng)?jiān)持把產(chǎn)業(yè)振興作為鄉(xiāng)村振興的重中之重,大力發(fā)展特色、綠色農(nóng)產(chǎn)品種植,推動(dòng)鄉(xiāng)村富民產(chǎn)業(yè)升級(jí),深化稻米、小麥、中藥材、茶葉等十個(gè)綠色食品產(chǎn)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)行動(dòng),建設(shè)皖北綠色食品產(chǎn)業(yè)集群,提高農(nóng)業(yè)綜合效益。
“我們還將著力強(qiáng)龍頭、補(bǔ)鏈條、興業(yè)態(tài)、樹(shù)品牌,全面提高鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展質(zhì)量?!卑不帐∞r(nóng)業(yè)農(nóng)村廳黨組書記、廳長(zhǎng)汪學(xué)軍表示,將高水平建設(shè)長(zhǎng)三角綠色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)加工供應(yīng)基地,推進(jìn)十大千億級(jí)綠色食品產(chǎn)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè),抓好特色產(chǎn)業(yè)和新產(chǎn)業(yè)新業(yè)態(tài)培育,千方百計(jì)推動(dòng)農(nóng)業(yè)增效益、農(nóng)村增活力、農(nóng)民增收入。
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(以上排名不分先后)
安徽日?qǐng)?bào)記者 許昊杰 王珂
安徽日?qǐng)?bào)通訊員 查天然
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海報(bào)設(shè)計(jì) 陳豪
編輯:文潮