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鍥而不舍落實中央八項規(guī)定精神
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屯溪區(qū)部署餐飲服務食品安全整治工作

2019年07月17日 10:54:16 來源:黃山長安網

夏季是食物中毒高發(fā)易發(fā)時段,為進一步加強夏季餐飲食品安全監(jiān)管,7月15日,屯溪區(qū)召開了餐飲服務食品安全專項整治部署會。

此次整治活動開展日期為7月15日至8月15日;整治范圍是大型、中型、小型餐飲服務單位、小餐飲店(備案);整治區(qū)域是農貿市場、居民小區(qū)、商業(yè)街區(qū)周邊、小吃(早點)一條街餐飲服務提供者、大型商場和超市內餐飲服務提供者等;重點整治內容是檢查許可證亮證、從業(yè)人員持證上崗及個人衛(wèi)生和防護、食品采購臺賬的建立、餐飲具的清洗與消毒、加工操作環(huán)境、三防設施的設置等情況。督導各類餐飲服務提供者以“經營場所整潔化、設施設備標準化、功能標識明確化、證照制度統(tǒng)一化、經營管理規(guī)范化”為標準,

規(guī)范餐飲服務經營行為,提升餐飲服務食品安全水平,降低夏季餐飲服務食品安全風險,確保人民群眾飲食安全。


編輯:張弛