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“沖泡之前,先要把茶具清洗干凈,再用開水燙一下……”伴著講師認(rèn)真、細(xì)致的講解,一場精彩的茶藝培訓(xùn)活動(dòng)正在祁門縣實(shí)驗(yàn)學(xué)校舉行。
為了讓學(xué)生傳承紅茶技藝,更好地去了解家鄉(xiāng)茶文化,并在此過程中得到熏陶,達(dá)到“以茶培德,以茶育人”的目的,4月19日,該校在“祁紅文化大講壇”內(nèi)舉辦了“小小茶藝師”培訓(xùn)活動(dòng)。
此次培訓(xùn)邀請到了國家級茶藝師、祁紅谷文化茶院院長谷麗華女士為講師,同時(shí)她也是該?!捌罴t文化校本課程”課外指導(dǎo)和實(shí)踐老師。
活動(dòng)吸引了大批學(xué)生以及教職工的積極參與。培訓(xùn)中,大家認(rèn)真聆聽培訓(xùn)師的介紹,不論是茶的種類、泡茶器具、泡茶之法,還是各類茶藝儀式,都讓大家收獲良多。
聽完精彩的講解、看完優(yōu)美的示范之后,學(xué)員們都躍躍欲試、有模有樣地練習(xí)起來。從茶盤、茶杯、水盂等器具的選用,到燙杯、聞香、沖泡的過程,大家都小心翼翼地操作,耐心地靜候茶香。
在品嘗著自己的茶藝成果的同時(shí),谷麗華還與現(xiàn)場師生交流起了茶藝之道及各自的收獲,大家在傾心交談中度過了快樂而又短暫的下午茶時(shí)光。
據(jù)悉,此次培訓(xùn)活動(dòng)是該?!捌罴t文化校本課程”社團(tuán)活動(dòng)之一,今后學(xué)校還會通過校本教材的編訂及其他各類活動(dòng)的開展,弘揚(yáng)祁門紅茶文化,提升學(xué)校辦學(xué)品位。
編輯:張弛