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一是加強食品安全宣傳教育。通過主題班會、黑板報、國旗下講話等方式加強學生的食品安全宣傳教育,結(jié)合成都七中實驗學校食品安全事件開展主題班會168次,國旗下講話26次,主題板報宣傳26版;
二是嚴把食材進貨關(guān)。每天的食品原料必須經(jīng)過學校值班領導和管理員檢查無誤才能進入食堂,確保食品來源途徑正規(guī),食材質(zhì)量過關(guān)。
三是開展食品安全自查活動。全區(qū)34家學校食堂每天結(jié)合實際,認真扎實開展食品安全自查活動;
四是實行教師陪餐制。全區(qū)所有學校實行校長園長、教師陪餐制度,有效預防食品安全責任事故發(fā)生。
五是食開展專項檢查。聯(lián)合相關(guān)部門,組成檢查組派出執(zhí)法人員120人次,檢查學校食堂(含托幼機構(gòu)食堂)34家,重點檢查品經(jīng)營許可證、索證索票管理、加工制作管理制度、餐具清洗消毒、過期變味食品、“三無”成品等,確保工作不留盲點、不留死角。
編輯:張弛