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　　夏日返鄉(xiāng)，大妹給了兩袋九華河里的小雜魚，欣喜不已。

　　所謂小雜魚就是城里大小飯店里兜售的小河魚。如果它們來自沒有污染的山溪或小河，不僅味道鮮美，而且是絕對安全的綠色食品，以山澗雜魚為佳，倍受眾人追捧。

　　歸梓識(shí)魚，情愫纏綿。何況這些魚兒都是我非常熟悉的。

　　小時(shí)候，我不僅殷勤捕撈，還不厭食之，雖然缺油乏鹽，卻也津津有味?？墒煜w熟悉，未必都能叫出它們的學(xué)名，就像童年的玩伴，叫了一輩子的乳名或綽號(hào)，到最后也不知道他們的尊姓大名。隨著閱讀范圍的不斷擴(kuò)展和學(xué)識(shí)的精進(jìn)，尤其是我喜歡關(guān)注自然，漸漸地能夠?qū)⑺鼈兊膶W(xué)名與俗稱聯(lián)系到一起，譬如老家人稱之為汪勾丁的，學(xué)名應(yīng)為黃顙魚；胖頭魚，學(xué)名叫鳙魚；鐮刀魚，實(shí)乃大刺鰍……

　　有的知道其名，卻寫不出字來，譬如沙鮈的“鮈”，鳡絲的“鳡”，翹嘴鲌的“鲌”，鯧鰷的“鰷”，青鯇的“鯇”和鳑鲏二字等。

　　有的小魚兒根本上就叫不出名字，譬如有一種叫老不死的小野魚，尖頭扁嘴的，渾身肉磁磁的，就是長不大，極少超過10公分。后來，我才知道它們叫麥穗魚。只要有水域，幾乎無處沒有它們的身影。即便竭澤干塘，來年復(fù)水，它們照樣神仙一般飛來，好像它們一直就躲藏在地底下似的。在家鄉(xiāng)麒麟畈，許多野生魚類已經(jīng)絕跡了，或者變種了，而它們依然如故。對于釣魚的人來講，最討厭的就是鯧鰷兒和麥穗魚。它們最喜歡搶食魚餌，無論是蚯蚓、紅蟲、面食等，無不是它們的美味，或者說它們饑不擇食。只要釣位出現(xiàn)這種情況，水底下大抵是沒有大魚的，要么再擇新釣位，要么靜靜地等待大魚驅(qū)散這些小魚兒。

　　有的小魚兒直到現(xiàn)在仍然只知俗名，不知雅號(hào)，但并不妨礙我對它們的喜愛，譬如家鄉(xiāng)人稱之為“癡不挪”（音）的，長相短促，黑不溜秋；大頭大腦，渾身是肉，仿佛肉砣。這種魚其實(shí)是呆魚，它的運(yùn)動(dòng)量極小，整天呆在泥淖或裂罅里，極少見天光。老家所有的小野魚里，它的個(gè)頭算大的了。因其墨黑，有暗斑，故而顯赫于視野。小時(shí)候，我用畚箕捕魚，沒少見它們的影子。可它的肉質(zhì)低劣，味道不佳，食魚者鄙之。

　　順便說一下畚箕捕魚。這種捕魚方式普遍印刻在許多人的童年記憶里——將敞口畚箕置于溝溪的邊沿，生水草處為佳，然后左手按壓畚箕，右腳在水底雜草叢中快速驅(qū)趕魚兒，朝著畚箕口的方向，最后迅速提起畚箕，往往收獲一二，不是小雜魚，就是泥鰍，里面夾雜一些水虱，偶爾有沙鮈子、麥穗魚或“癡不挪”，便欣喜萬分。

　　大妹給的九華小雜魚，雖然已經(jīng)刮鱗、剖腹、濯洗干凈，但依然能夠分辨出各種魚色來。除了常見的野生小鯽魚，還有鯧鰷兒、麥穗兒、鳑鲏、沙鮈子（學(xué)名應(yīng)該叫蛇鮈）和“癡不挪”——這種呆魚好像九華河里比較多，其它地方基本上看不到它們的蹤影了。有一次，我問母親，你還記得“癡不挪”嗎？母親不屑一顧，那魚不好吃，死肉，沒味道——現(xiàn)在再也看不到了，都是打農(nóng)藥的，什么魚不絕跡??？不過，酸魚現(xiàn)在倒有了，只是沒有原來好看了。母親說的“酸魚”其實(shí)是中國野生斗魚，色彩光艷，異性相好，同性好斗，故曰斗魚。此處不言，將另作《斗魚之戀》。值得一提的應(yīng)該是夾雜其中的一條刀鰍。九華刀鰍是刺鰍的一種，兇猛而小巧。一般成魚不及20公分長，應(yīng)該屬于刺鰍中的小刺鰍。而大刺鰍往往是小刺鰍兩倍大小，且肥碩，鄉(xiāng)里人叫鐮刀魚。顧名思義，它長得像割麥的鐮刀，大小也差不多。無論大刺鰍還是小刺鰍，它們的脊背上都長有鰭刺，惱怒時(shí)，一副猙獰相。顯然是進(jìn)化的結(jié)果，用來防身自衛(wèi)。這種魚本來在家鄉(xiāng)人眼里是不上色的，即上不了臺(tái)面的，但近年來卻很吃香，特別是野生刺鰍，一經(jīng)打撈，便待價(jià)而沽——小家碧玉變成了大家閨秀，這叫華麗轉(zhuǎn)身，時(shí)下當(dāng)刮目相看了。

　　我對大妹夫說，下次回家，你帶我到九華河捉魚——這“捉”中便包含了“摸”和“捕”。捕魚的方式太多，如籪，如罾，如籠……以釣為雅；最能慰藉鄉(xiāng)情的，莫過于摸魚兒，大家伙一起下河，扎猛子，潛水……那是多么爽的事兒！