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　　“百壽祠”坐落在歙縣上豐鄉(xiāng)蕃村的鮑氏宗祠，距今已有230多年歷史，規(guī)模宏大，保存完好。祠堂坐西朝東，寓意水往東流，朝東聚財(cái)，又意紫氣東來。祠堂前用100塊石板鋪成的小坦俗稱“百壽坦”，小坦四邊鋪成略高于中間，又稱“聚財(cái)坦”“增壽坦”。整座祠三大進(jìn)，二天井的鮑氏大宗祠由100根大木柱子構(gòu)成，所以又稱為“百壽祠”，而“百壽祠”的建成，全靠當(dāng)年乾隆皇帝喝的徽州“添壽茶”。

　　相傳蕃村徽商鮑世通當(dāng)年在蘇州開了一家茶葉店，生意一般，小有余利。有一年，鮑世通夫婦回蕃村老家探親，其間同鮑氏族人們在“百壽祠”舊址空坦上曬太陽閑聊時(shí)說，此地朝向好，后面山上有古樹神鎮(zhèn)邪，是造祠堂的好地方，只是幾幢舊房子有點(diǎn)礙事。不料說者無心，聽者有意，鮑氏族人一夜之間便將鮑世通所說礙事的幾幢舊房子拆掉了，讓出了造祠堂的地方，逼得鮑世通不得不兌現(xiàn)自己的提議。然而僅靠他當(dāng)時(shí)賺的錢，是根本造不成大祠堂的，好在夫人聰慧，提議由她在老家請工匠作準(zhǔn)備，讓丈夫立即趕回蘇州茶葉店，繼續(xù)做生意，賺錢造祠堂。

　　有一天，鮑世通的茶葉店里來了一位氣質(zhì)不凡的客人想要討碗茶喝，恰巧鮑世通不在店中，這讓接待客人的伙計(jì)很是為難。不泡茶，一怕得罪客人，二怕失掉徽州人禮數(shù)；泡茶，無奈店里包好的茶葉不但標(biāo)有茶名、產(chǎn)地、等級，還有斤兩數(shù)字，萬一拿出來泡給客人喝了就會分量不足。情急之下，伙計(jì)急中生智，一面熱情地請客人店堂上坐，一面從店堂里包好的茶葉中各取出二三葉放入茶碗，如此“添一點(diǎn)”直至添夠了一碗茶，才沖泡敬給來客喝。不料客人喝過之后直呼“好茶，好茶！”并問茶的名字?；镉?jì)想著往茶碗中添茶葉的情景，便順口回答客人，這是徽州的“添壽茶”。

　　不久，蘇州府派人來到鮑世通的茶葉店，一下買了幾十斤上等的徽州名茶。然而沒多久，就有差官來到茶葉店堂，說上次購買的徽州茶葉不合主人的意，點(diǎn)名要買在店里喝過的徽州“添壽茶”。鮑世通當(dāng)時(shí)聽后就呆住了，雖說自己是生長在徽州茶山里的老茶商，但卻從未聽說過有“添壽茶”這一徽州名茶。就在這時(shí)，一旁的伙計(jì)突然想起之前那位氣質(zhì)不凡的客人來討茶喝的事情，便輕聲向鮑世通說出了原由經(jīng)過。鮑世通聽后也不動聲色，將店里現(xiàn)有的徽州上等名茶各取一些放在一起重新過秤，用蓋有鮑家店號印章的棉紙包扎好交給差官，告訴他們這就是徽州“添壽茶”。

　　兩個(gè)月后的一天，街上突然鳴鑼開道，鞭炮萬響，鮑世通茶葉店里，蘇州知府親自將乾隆皇帝御書的《鮑家名茶》金匾送到了他手上。直到此時(shí)，鮑世通才知道到店里討茶喝的客人就是到江南微服私訪的乾隆皇帝。于是后來就有人說，乾隆皇帝之所以能成為中國歷史上的長壽皇帝，與其常飲徽州“添壽茶”有很大關(guān)系……

　　再說鮑世通自從有了乾隆皇帝御賜的這塊《鮑家名茶》金字招牌，生意越做越紅火，越做越大，很快就成了富商，銀子也源源不斷地從蘇州帶回徽州故里，于乾隆五十二年建造了鮑氏宗祠“百壽祠”。對此有人說，鮑家建造的“百壽祠”是徽州“添壽茶”沖泡出來的，但我認(rèn)為，正是因?yàn)轷U世通茶葉店里的伙計(jì)急中生智才有了“添壽茶”，因此，“百壽祠”更應(yīng)該是用徽商的智商、情商營造出來的。