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近日,在板橋鄉(xiāng)革命老區(qū)梓塢村梓溪村民組,村民們?nèi)宄扇呵么蚋鸶谱鞲鸱?,雖然寒冬但大家卻干得熱火朝天。
據(jù)了解,在梓塢村,幾乎家家戶戶都有制作葛粉的習(xí)慣,每年入冬后至春節(jié)前,當(dāng)?shù)卮迕癖闵仙酵谔俑?,用新鮮藤葛來制作葛粉,經(jīng)過削皮、清洗、搗碎、濾渣、沉淀、換水、起粉、曬粉等一系列傳統(tǒng)工序后包裝存放。
葛粉的營養(yǎng)價(jià)值高,是老少皆宜的滋補(bǔ)品。村民們純手工制作的原生態(tài)葛粉無污染,他們除了自己食用外,也會(huì)對(duì)外銷售。據(jù)村干部介紹,每年梓塢村葛粉銷售量都有800來斤,收入有12萬多元,帶動(dòng)了當(dāng)?shù)卮迕裨鍪铡?/p>
編輯:姚敏