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小小魚腥草 致富“黃金草”

2021年06月08日 16:52:11 來源:祁門縣 作者:胡瑋 余影 劉文化

魚腥草又稱“豬草根”“折耳根”,具有清熱解毒、健胃消食的功效。在祁門縣它更是餐桌上的一道美食,深受人們的喜愛。

近年來,我縣因勢利導(dǎo),積極引導(dǎo)村民發(fā)展魚腥草種植,魚腥草成了村民致富的“黃金草”。

在祁山鎮(zhèn)芳村村,村民胡良明和妻子在地里挖魚腥草,剛挖出來的魚腥草根宛如白色的茅草根,散發(fā)陣陣的魚腥味。胡良明介紹,“種魚腥草對土壤的要求是比較高的,土壤比較潮濕的田魚腥草就紅,干燥的田種的魚腥草就不紅,產(chǎn)量還高?!?/p>

過去,芳村村以種植玉米、油菜等傳統(tǒng)農(nóng)作物為主,產(chǎn)量低,產(chǎn)值小,難以發(fā)展壯大。近年來,該村緊抓產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和脫貧攻堅(jiān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展契機(jī),充分結(jié)合當(dāng)?shù)貧夂颉⑺?、交通等特點(diǎn),因地制宜鼓勵(lì)農(nóng)戶種植魚腥草,拓寬群眾增收致富路徑。

魚腥草一年四季都可種植,管理方便,且產(chǎn)量高,利潤頗豐,芳村村的魚腥草品質(zhì)較好,深愛消費(fèi)者喜愛,在市場供不應(yīng)求?!霸诜即宕宸N魚腥草的農(nóng)戶還是很多的,有的農(nóng)戶種植三四畝,一年下來能掙三四萬塊錢,整個(gè)市場銷量還是很大的?!焙济髡f。

在芳村村,魚腥草種植已成為當(dāng)?shù)孛撠氈赂坏闹鳟a(chǎn)業(yè)之一,魚腥草的種植面積達(dá)百余畝,每畝魚腥草產(chǎn)量約有5000斤,全村魚腥草產(chǎn)值可達(dá)200多萬元,小小魚腥草正為芳村村鄉(xiāng)村振興注入強(qiáng)勁動(dòng)力。


編輯:姚敏