注冊新用戶
注冊新用戶
修改密碼
天清氣暖,黃山新茶迎來采摘季。4月14日,第四屆太平猴魁非遺文化節(jié)暨鄭氏茶業(yè)160周年活動在黃山市黃山區(qū)舉辦。來自北京、上海、合肥、淮南以及黃山等地的商會、茶葉協(xié)會、高校研究機構(gòu)的嘉賓及茶商觀茶藝、品佳茗,零距離感受太平猴魁的獨特魅力。
茶祖祭祀、威風(fēng)鑼鼓、龍獅舞、茶藝表演……獨具特色的開幕演出引得場下觀眾掌聲不斷。在桃源野茶谷,嘉賓們還零距離感受原生態(tài)茶園風(fēng)貌,并現(xiàn)場采摘猴魁,在制作車間體驗攤放、殺青、做形、烘干等制茶的工藝流程。
自2016年以來,太平猴魁非遺文化節(jié)已連續(xù)舉辦了三屆。作為中國十大名茶之一的太平猴魁,獨特的產(chǎn)地環(huán)境、精細(xì)的制作工藝、豐富的品牌內(nèi)涵,使其在評獎會上常捧大獎,拍賣會上屢拍天價。
除了獨特的味道,自身的藥用療效也是太平猴魁聲名在外的原因之一。在啟動儀式上,上海市中醫(yī)醫(yī)院肝科祝峻峰研究團隊將與黃山六百里猴魁茶業(yè)股份有限公司戰(zhàn)略合作框架協(xié)議,加速六百里猴魁保肝明目抗衰老抗腫瘤療效的專題研究。“太平猴魁是中國傳統(tǒng)的天然保健飲料,所含的化學(xué)成分達(dá)500多種,化學(xué)成分之間的組合比例十分協(xié)調(diào),它的各種藥效在古典藥籍中早有記載?!鄙虾J兄嗅t(yī)醫(yī)院肝病科科主任、主任醫(yī)師??》褰榻B,經(jīng)研究調(diào)查表明太平猴魁不僅營養(yǎng)成分高,而且在美容護膚、抑制癌細(xì)胞、強心解痙等方面有奇效,具有保肝、明目、抗衰老、抗腫瘤等諸多藥理作用。
太平猴魁創(chuàng)始人鄭本懋的第五代玄孫、國家級非遺名錄太平猴魁傳統(tǒng)制作技藝代表性傳承人鄭中明介紹,作為安徽省擁有太平猴魁自主產(chǎn)權(quán)生產(chǎn)基地最多的企業(yè),黃山六百里猴魁茶業(yè)股份有限公司現(xiàn)有猴村、桃源、大坪三大生產(chǎn)基地,面積達(dá)13400余畝。其中,開采茶園面積2000余畝?! ?/p>
編輯:姚敏