黃山廣電臺(tái)訊（文/圖 朱媛媛 李世澤）11月3日，黃山市歙縣三陽(yáng)鎮(zhèn)高山村，村民們正在采摘著成熟的高山柿子。

近期正是柿子成熟的時(shí)候，抬頭就能看見(jiàn)一顆顆飽滿圓潤(rùn)的柿子掛滿了枝頭，就像一只只小小的紅燈籠，煞是惹人歡喜。隨著鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展，去高山村游玩的人越來(lái)越多，當(dāng)?shù)卮迕竦氖磷淤u得很是紅火?！斑@幾年我都有專門來(lái)高山村買柿子，跟外面的味道不一樣，好多朋友都讓我給他們代購(gòu)呢。”汪女士一邊挑選柿子一邊說(shuō)著。

由于新鮮的柿子不易保存，所以收獲的柿子除供生食外，還用傳統(tǒng)的方法進(jìn)行深加工，做成柿餅等。趁著連日來(lái)的晴熱好天氣，果農(nóng)們忙著將新收獲的柿子進(jìn)行篩選、脫皮、串線、掛晾，加工成柿餅，走出深山，銷往各地。一年一度，各家各戶做柿餅，平臺(tái)上都掛滿了柿子，甚是壯觀。