黃山新聞網(wǎng)（洪陽）為認(rèn)真做好冬季流行性疾病高發(fā)期學(xué)校食品安全監(jiān)管工作，有效預(yù)防食源性疾病的發(fā)生，切實保障師生飲食安全，近日，歙縣北岸鎮(zhèn)食安辦聯(lián)合鎮(zhèn)市場監(jiān)管所對轄區(qū)內(nèi)中小學(xué)校、幼兒園開展校園食品安全專項檢查，守護(hù)好轄區(qū)廣大師生“舌尖上的安全”。

檢查中，檢查組采取查閱臺賬、現(xiàn)場詢問、實地檢查等方式，詳細(xì)了解了學(xué)校落實食品安全主體責(zé)任情況，并先后來到學(xué)校餐廳、后廚、倉庫等地，重點對學(xué)校食堂原輔料進(jìn)貨查驗、生熟食品分區(qū)存放、后廚操作環(huán)境、餐飲具清洗消毒情況、從業(yè)人員健康管理、食品留樣制度執(zhí)行情況等進(jìn)行細(xì)致檢查，同時詳細(xì)了解師生用餐安排等。對于現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)的隱患問題，檢查組現(xiàn)場反饋，并要求學(xué)校立即整改，對于現(xiàn)階段難以完成的，要求學(xué)校建立整改臺賬，責(zé)任到人，限期整改到位。

此次專項檢查活動的開展，旨在切實消除學(xué)校食品安全隱患，確保師生在學(xué)校吃得放心，吃得健康。下一步，北岸鎮(zhèn)將加大對轄區(qū)內(nèi)學(xué)校食堂食品安全檢查力度和抽查頻次，對問題整改情況進(jìn)行回頭看，進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全知識培訓(xùn)，有效提升校園食品安全整體水平。