黃山新聞網(wǎng)訊（文/圖 吳建平 李孌 ）10月1日，歙縣人社局在徽城鎮(zhèn)河西印象徽州廣場(chǎng)舉行“新徽菜?名徽廚”暖民心行動(dòng)進(jìn)基層暨黃山市首場(chǎng)進(jìn)社區(qū)活動(dòng)，10位名徽廚制作的近100道新徽菜免費(fèi)提供給百姓品嘗。

歙縣推進(jìn)“新徽菜名徽廚”暖民心行動(dòng)落實(shí)處,打造徽菜美食文化品牌,推動(dòng)“徽州古城?心靈邂逅”美食宣傳工作做深做實(shí),擴(kuò)大徽菜文化“傳播力”,促進(jìn)文旅消費(fèi)。

當(dāng)日，現(xiàn)場(chǎng)人聲鼎沸、熱鬧非凡?！白钍艽蟊娤矏劬W(wǎng)紅徽菜”評(píng)選、“優(yōu)品好物“徽菜食材展銷、“就業(yè)促進(jìn)”現(xiàn)場(chǎng)招聘會(huì)和市縣兩級(jí)特色美食旅游線路發(fā)布等活動(dòng)為古城增添了一抹明媚的亮色，讓觀眾連呼過癮。

據(jù)悉，歙縣致力于傳承800多年的徽菜文化正本清源。今年來，開展徽菜師傅技能培訓(xùn)6期，培訓(xùn)徽菜師傅100余人；支持徽菜師傅創(chuàng)業(yè)和帶動(dòng)徽菜等餐飲企業(yè)就業(yè)目前已支持徽菜師傅創(chuàng)業(yè)和帶動(dòng)徽菜等餐飲企業(yè)就業(yè)230人。